9 ноября депутат Курского городского Собрания Елена Беседина посетила выставку кулинарной продукции для школьного питания, организованную в школе № 20  им. А.А. Хмелевского. В ней приняли участие предприятия-организаторы школьного питания, руководство комитета образования города Курска, представители Администрации города Курска, депутаты Курского городского Собрания, руководители школ и родительская общественность.

Главная задача сегодняшней выставки – демонстрация продукции, которую получают школьники, пропаганда здорового питания, обмен опытом между предприятиями-организаторами школьного питания. На мероприятии можно было не только увидеть, что предприятия подают на стол учащимся, но и продегустировать готовые блюда, которые внешним видом и вкусовыми качествами поражали воображение самых изысканных гурманов. Такого изобилия, как на кулинарной выставке, в ежедневном меню школьников и педагогов, конечно, не встретишь. Но всегда есть выбор: 2-3 первых блюда, 6-7 салатов, второе с разными гарнирами и десерт. Кроме того, на встрече руководители предприятий обсудили вопросы технического совершенствования школьных пищеблоков и улучшение рациона питания.

«Для меня, как директора школы, депутата Курского городского Собрания, вопрос организации школьного является одним из важнейших в организации учебно-воспитательного процесса. Школьное питание – на сегодняшний день по-прежнему остаётся самой острой темой в организации общественного питания.

На школьные столовые возложена большая
ответственность за обеспечение  правильного питания
школьников. Ведь именно правильно разработанный рацион
питания может обеспечить жизненно важные функции детского и
подросткового организма, всеми необходимыми источниками
энергии растущего человека. Питание для школьников должно быть вкусно приготовленным, разнообразным, питательным, здоровым, богатым по содержанию белков, жиров, углеводов и других необходимых веществ для
восполнения энергетических затрат детского организма. Поэтому руководители школ с особой тщательностью подходят к выбору операторов школьного питания» - считает Елена Беседина.

В Курске питанию детей в школьных столовых – качеству, разнообразию рациона и цене, уделяется большое внимание. Эту системную работу координирует Совет по оказанию содействия в организации питания школьников, созданный в Администрации города Курска в 2012 году.